先日、神戸商工会議所と連携して商談会を行い、
神戸の企業を中心にチャレンジ出品が決まり(2023年1月末を予定)、今週全ての商品が店頭に揃いました。
これからの時期、忘年会のお土産やお世話になった方々へ地元の逸品をプレゼントするのはいかがでしょうか♪

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老舗店舗からスタートアップまでエントリーはなんと60社以上。
初めての取り組みにも関わらずたくさんのご応募いただきました！
この度、約20社と協同販売に至り、一部各企業の主力商品をご紹介いたします。

【山善寿司西鈴蘭台駅前店　生ゆずの雫】

創業50年を超える山善寿司。来店の方のみ卸売されていた伝説のポン酢がFARM CIRCUSにて販売スタート。
産地にもこだわったゆずを手間暇こめて丁寧に生搾り。醤油は地元神戸産を使用。
鯛やヒラメなど白身魚との相性抜群ですが、鍋やサラダとも◎
マーケットで販売中の北神ねぎを使った鍋などと一緒にいかがでしょうか♪

【小宇宙食堂　ルーロー飯】

台湾に古くから根付く「薬膳」の考えをもとに、素材を厳選し全て手作りしているそうです
とろとろのポークと台湾ならではの香辛料が入った本格的なルーロー飯。
台湾式食養生をベースとした本格台湾料理を是非ご家庭でも♪

【BAGEL MONDAY　ベーグル】

地産地消を目指して、素材にこだわったベーグル。当駅スタッフにも大人気のベーグルは兵庫県産を含む国産小麦100％使用しており、六甲布引の水を使用しております。
新鮮で旬の兵庫県野菜や無添加食材、乳製品不使用の自家製チョコレートなどを使ったこだわりのベーグルです。
筆者も遅い時間にいただきましたが、パサパサすることはなくもちもち感は健在で最後まで飽きることなく完食しました。
人気の為、売り切れることも多く見かけた時はラッキーかもしれません♪

【cafe haru sakura okamoto　スコーン】

神戸の増田製粉所の宝笠印小麦と北海道産の小麦をブレンドし、
発酵バターと純正クリーム48%をたっぷり使用。
おすすめのリベイク方法で温めていただくと、サクサクふわっと焼き立てのように食べられます。
マーケット、フードコートで販売している当駅特製のジャムや地元産蜂蜜との相性抜群。
サクふれのスコーンをお楽しみください♪

【すじにこみ福寿　すじにこみ赤,白】

コリコリ感がたまらない福寿のすじにこみは「赤」と「白」
赤は甘さの後に遅れてくる刺激が癖になり、辛党の方は迷わずこれを！
白は風味豊かなスパイスをほのかに感じられる甘味とコク、白ごはんとの相性もバッチリで思わずかき込みたくなる旨さです。淡路の玉ねぎに水を加えず丁寧に煮込んでおり、食材へのこだわりも間違いありません！
日本酒やビールのお供にも間違いなしです♪

この緑のPOPが目印です！各企業が丹精こめて丁寧に作った地元産の商品をぜひお試しください♪

【チャレンジ出品企業】

・合同会社健康美心 https://hakkoulabo.stores.jp/
・株式会社GREEN https://store.green-inc.biz/
・ピアットコロラティ
・patisserie701 http://www.patisserie701.com
・cafe haru sakura okamoto https://www.instagram.com/haru_sakura1187
・パウンドケーキ工房 Ricarica https://www.ricarica.site/
・有限会社サンシャインドットコム https://sstecweb.com
・神戸旧居留地50年カレープチット https://kobe-fifity-curry.myshopify.com/
・BAGEL MONDAY https://bagelmonday.stores.jp/
・株式会社ラスイート https://la-suite.co.jp/
・株式会社亀の井亀井堂本家 https://www.kameido-honke.co.jp/
・株式会社人良食 https://shouchu-shokudo.com
・株式会社エブリングスワン
・植垣米菓株式会社 http://www.uegaki-beika.co.jp/
・武内製麺株式会社 https://takeuchiseimen.com/
・Lomaka https://lomaka-tree.com/
・すじにこみ福寿 https://suji-fukuju.com/
・山善寿司西鈴蘭台駅前店
・株式会社神戸グルメ https://www.rakuten.co.jp/kobegurume/
・株式会社クラッチ https://www.clutch-kobe.co.jp/