気がつけば夏が終わり、日々秋の気配を感じるようになりました。

秋といえば食欲の秋。秋刀魚、秋鯖といった海の幸から、きのこ、栗といった山の幸……。
旬の食材がスーパーに並び始めています。

そしてこちらファームサーカスにも、食欲の秋が到来しましたよ。
今回は、ファームサーカスマーケットとファームサーカスカフェから、おいしい秋のお便りをお届けします！

期間限定、秋のスペシャルドリンク3種類

ファームサーカスカフェでは、大好評をいただいた夏のドリンクに代わって、9月～12月まで秋の食材を使った期間限定スペシャルドリンクを販売します。

左から順に、

• マロンココア　S/450円　M/520円(税込み)
• スイートポテトラテ　S/450円　M/520円(税込み)
• 梨のミルクスムージー　650円(税込み)

秋のスペシャルドリンク第1弾は「梨」。すでに店頭にて販売中です。

神戸フルーツ・フラワーパーク内で収穫した梨を使ったフレッシュなスムージーは、甘さ控えめでさわやかな味。そのヒミツは、梨と牛乳の他に使用されているヨーグルトです。

すっきりとした軽みが特徴で、ゴクゴクとあっという間に飲み干してしまいますよ。

第2弾は「マロン」(左)。10月中旬から販売します。

秋の定番食材「栗」とココアは相性ピッタリ。一口飲むと、栗の風味が温かさが口の中に広がります。
マロンの香りがするココアで、秋の深まりを感じてください。

第3弾は「サツマイモ」(右)。11月中旬からの販売です。

サツマイモの素朴な甘みとホットミルクの温かさが、冬に向けての寒さを癒します。
たっぷり入ったペースト状のサツマイモは、こっくりとした飲み口。温かさが長続きして、体もポッカポカになりますよ。

いずれも販売日時はFacebookやインスタグラムなどSNSでお知らせします。
この機会にぜひフォローしてチェックしてみてくださいね♪

スイーツも秋バージョンに変身

ファームサーカスマーケットで人気の「ほのか工房」さんのドーナツやワッフルも、秋仕様に変身です。
「ドーナツは美味しいけどカロリーが気になる……」そんな方でも大丈夫。豆腐を使った焼きドーナツは、ヘルシーでおやつにオススメです。

自然な甘みのパンプキン、ぎっしりと密度が詰まったさつまいも、こってり濃厚なクリームが入ったマロン。それぞれ焼きドーナツとは思えないボリューム感で、空いたお腹を満たしてくれます。

ワッフルにもさつまいも味が登場。ドーナツと食べ比べてみてくださいね！

• 焼きドーナツ、ワッフル各種170円(税込み)

秋を感じるお土産も勢ぞろい

ファームサーカスマーケットのグロッサリーコーナーでも、秋限定の商品を販売しています。

リーフ型のチョコレートで有名なモンロワールさんの「おいもビスキュイ」は、生地に紫サツマイモパウダーを混ぜ込んだビスケット。見た目もパープルでかわいいのが特徴です。女性に喜ばれるお土産ですよ。

甘さ控えめ、ビターな味で男性にもオススメなのが、本高砂屋さんの栗芋エコルセ。ココアやホッとチョコレートなど、甘い飲み物との相性も抜群です。

• 栗・芋エコルセ 540円(税込み)
• 神戸プチフィナンシェ、マロン風味 648円(税込み)
• おいもビスキュイ 648円(税込み)
• プティゴーフル 540円(税込み)

秋の贅沢。季節限定の日本酒

この時期よく目にするのが「ひやおろし」や「秋あがり」のラベルが貼られた日本酒。その特徴は、「生酒」に比べてまろやかな丸みのある味わいです。秋の食材との相性もばっちりな日本酒、ぜひお楽しみください。

• 白鶴ひやおろし 1,150円(税込み)
• 櫻正宗秋あがり 1,272円(税込み)

さいごに

ファームサーカスでは、実りの秋を代表する旬の食材を使った限定メニューをたくさんご用意しています。

ほっと一息つきたいカフェタイムに、ちょっとしたプレゼント選びに、ぜひ秋のファームサーカスへお立ち寄りください。