三田エリアの特産品の卸売・加工や純国産胡麻豆腐などを製造販売する日乃本食産株式会社による、
国内初の 『ハラールキッチン認証』を 取得したハラール対応食品製造工場です。

～・～・～『ハラール食品とは』～・～・～

ハラ-ルとは 食についてはムスリム（イスラム教徒）が問題なく食べることができるものを意味します。
豚とアルコールが禁止されているのは有名ですが、食品の1次原料だけでなく、 それを構成している２次原料、
3次原料に含まれている事も禁止されています。
また、その構成原材料が製造されている工場内でのコンタミも禁止されており
これらを満たして初めてハラールの食品となります。
例えば筑前煮を製造する場合、すべての原材料の商品規格書や製造工程表をチェックし、
ハラールと認められた原材料および調味料だけを使い製造します。
当社の工場での生産品は世界基準のハラール認証商品です。

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