焦げてしまいそうな強い日差し、滴る汗。梅雨が明けて夏がやってきました。
うだるような暑さに、食欲も体力もなくなってしまいそう……。

そんなときはぜひ、ファームサーカスにお越しください。
夏を楽しく、そしておいしく乗り切るための限定メニューをご用意しています！

4種類の限定ドリンク。注目はあの夏野菜を使ったサイダー！

夏に欠かせない冷たいドリンク。
ファームサーカスではご覧のとおり、夏限定スペシャルドリンクを4種類ご用意しています。

あれ？でも、何か気になりませんか？

「もしかしてナス…？」
そうです、これ、地元のナスを使った「ナスとレモンのサイダー」です。

「いくら夏野菜とはいえ、飲み物にナス？」
……美味しいかどうか気になりますよね？だまされたと思って飲んでみてください。
きっと、あなたが思っている味ではありません。ナスの概念がクルリとひっくり返ります。

おそるおそる一口飲んだらまた一口、二口飲んだらグビグビと－－－。
やめられない、とまらない、ナスの甘さとソーダのスッキリ感が、あなたをトリコにしちゃいます。

インスタ映えも間違いなし！この夏、イチオシのドリンクです。
(トッピングのナスは、THEナスです笑)

(左上から時計回りに)
• モヒート風ソーダ 450円……ミントが効いた爽快感のあるソーダ
• タピオカフルーツティー 480円……オレンジと紅茶のすっきりとしたタピオカドリンク
• ナスとレモンのソーダ 450円……一度飲んだら病みつきになるさわやかソーダ
• タピオカミルクティ 450円……タピオカドリンクの王様、タピオカミルクティ

キュウリがメインのサンドイッチは、夏バテでも食べられる！

おすすめドリンクと一緒に召し上がっていただきたいものが、ケルン・ファームべーカリーのサンドイッチ。
夏のテーマは「キュウリ」です。

キュウリを使ったサンドイッチって「水分が多そう」というイメージがありますよね。
そんなマイナスイメージを払拭するのが、このサンドイッチです。

こちらは、フランスパンの中に肉厚のハムとレタスのほか、キュウリがなんと1/2本入った「キュウリのサンド」。
「キュウリがメインか……」とちょっとがっかりされましたか？でもただのキュウリではありません。

このキュウリ、「ピクルス」なんです。

酸っぱさや尖った味のイメージがあるピクルスですが、「キュウリのサンド」に入っているピクルスは、角が取れたまぁるい味わい。
酸っぱさの中に甘みがあって、ちょっと浅漬けを連想させるような味をしています。

このピクルスとハムとの相性がバツグン！食欲の落ちる夏におすすめのサインドウィッチです。

• コールスローサンド……291円
• まるごとピクルスのサンド……356円

コーンのうまみがぎっしり詰まったパン

神戸市北区大沢町はスイートコーンの産地。
これから8月にむけて、ファームサーカスマーケットにも、たくさんのスイートコーンが並びます。

それに合わせて、コーンを使った商品が続々登場！
引き続きケルン・ファームベーカリーから、今度はコーンを使った2種類のパンをご紹介します。

「スイートコーンのキッシュ」、「コーン&ポテト（ゴマダレ）」です。

食べると少し胃が重くなるイメージのキッシュですが、こちらのキッシュはクドさがなく、柔らかさと軽さが魅力です。
サクサクっとした食感、いくつも食べてしまいそう。

コーンとポテトのおそうざいパン。「コーン×ポテト＝マヨネーズ」の定番を打ち破って、ゴマダレを使用しているんです。
少し中華っぽい感じのゴマダレが、食欲をそそります。

• スイートコーンのキッシュ……238円
• コーン＆ポテト(ゴマダレ)……248円

夏野菜たっぷりの季節の農家ご飯

もっとたくさん食べたいと思われたら、地元の野菜を贅沢に使った「季節の農家ご飯」をどうぞ。
ナスのおひたし、ムラサキ大根、ピーマンのそぼろ……派手さや奇抜さはありませんが、素朴な味とバランスの良さが特徴です。

2週間ごとに主役のおかずが変わり、もちろん季節の素材を使っています。
今回の主役は夏野菜コーンを衣に使った「コーンナゲット」です。

夏バテ気味で弱ったときにでも食べられる、あっさりとしたヘルシーな味わいがオススメです。

• 季節の農家ご飯……1,188円

素材の味を楽しむ”イタリアン×スイートコーン”

イタリアンレストランのデイズキッチンでは、地元産のとうもろこしをたっぷり使用したメニューをご用意しました。

まずはパスタからご紹介！

• 神戸産とうもろこしのカルボナーラ……￥1296(税抜)

カルボナーラといえば、クリーミーで濃厚なイメージ。
そのクリーミーさが女子を虜にするのですが、夏にはちょっとくどいかも、、
でも！このカルボナーラは一味違います！
トウモロコシの優しい甘さとみずみずしさが加わることで、嫌なくどさがなくなり、いくらでも食べられちゃいます。
温泉卵をつぶせば口当たりがさらに優しくなり、それはもう、、とろけるような幸せです

続いて、デイズキッチン自慢の、もっちもち生地の窯焼きピザ。

• 神戸産とうもろこしと自家製ツナのバンビーノ……￥1000(税別)

こちらのピザ、食べて驚くのはその食感。
コーンの一粒一粒が、はじけるようなプチプチ感！！
とうもろこしの食感を残すのはとてもむずかしいのですが、聞けば、ボイルしたコーンをスチームしているのだそう。
なるほど、、さすがプロの技！
家族みんなでシェアしたい、愛され系ピザです。

今だけしか味わえない、夏限定メニューを楽しもう！

キュウリやナス、コーンなど、そのままでも美味しい地元で採れた新鮮な夏野菜。
ファームサーカスでは、みなさんに楽しんでいただけるよう、いつもとちょっと違ったアレンジでご用意ています。

この時期しか味わえない、とっておきの夏限定メニュー。
お試しいただいたら、ぜひご感想をお聞かせください♪　

※商品はすべて税込み価格です。