神戸の酒米といえば、山田錦。
でもその昔、「政岡」というお米があったことをご存知ですか？
戦前までは神戸市内で盛んに生産されていたお米ですが、
だんだん生産されなくなりほとんど絶滅状態にありました。
しかし数年前から、地元の若手の農家さん中心に、
その幻のお米を復活させようという取り組みが行われています。

FARM CIRCUSでは、その取組をみなさまにも楽んでいただきながらお手伝いいただこうと
田植え・刈取り・試飲の計3回のワークショップを企画しました。
全回のご参加はもちろんながら、1回のみのご参加やお子様とのご参加も大歓迎です。
お気軽にご参加ください。

ワークショップの全容はこちら。

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「FARM CIRCUSオリジナル酒米大吟醸六甲ビールをお米から作ろうプロジェクト」

幻の酒米「政岡」を復活させて神戸のクラフトビール工場・六甲ビールと
日本初の「大吟醸ビール」の開発をお手伝いいただきながら農業体験を
楽しんでもらう合計3回行うワークショップ。

日時：田植え6/17(土) 10:30~13:00
　　　刈取り10/22(日)(予定)
　　　試飲12/10(日)(予定)
費用：お1人様¥1000/1回
定員：30名様
場所：田植え、刈取り…FARM CIRCUS INFOで集合し、FARM BUSで田んぼまで送迎
　　　試飲…神戸六甲ビール・クラフト工場
内容：6/17-田植え
　　　　幻の酒米「政岡」の田植え。手植えの田植えを体験後は、
　　　　地元のお米や野菜をふんだんに使ったFARM CIRCUSオリジナルのお弁当をご用意しています。
　　　10/22-稲刈り
　　　　背丈ほどの大きさになる幻の酒米「政岡」の稲刈り。
　　　　手刈りの稲刈りを体験後、FARM CIRCUSオリジナル弁当でランチ。
　　　12/10-ビール工場見学＆試飲会
　　　　六甲ビール工場を見学していただき、作っていただいた酒米「政岡」で作った大吟醸ビールを試飲していただく。
　　　　プチお土産付きです。

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そして現在、初回の「田植え」を募集しています。
詳細、ご応募はこちらをご覧ください。

ぜひご家族でお気軽にご参加ください。