歴史ある有馬で守り続けられる伝統の味 ～川上商店～
その昔、豊臣秀吉公が何度も訪れたという歴史ある有馬温泉にて、 書物に残る記録からは元々人形筆や温泉染め、宿などを商売としてきた川上商店。 江戸時代後期に北前船により集められた北海道の昆布と、 当時有馬周辺の山々で採られていた蕗（ふき）や松茸、山椒を炊いて 振る舞いだしたのが現在の商売の成り立ち。 お店に入ると山椒の素敵な香りが漂う川上商店さ ...
地産地消をあそぼう！
港町神戸から六甲山をこえた先
季節の美しい花々とおいしいフルーツが息づくパークに並ぶ
サーカステントを思わせる白い3つの小屋「FARM CIRCUS」。
地元の農家さんが毎日届けてくれる採れたての野菜や果物を買ったり、
つくり手を訪れる農体験を楽しんだり、旬の食材をたっぷり使ったカラダにやさしい料理を食べたり。
ここは、地元の良いモノに出会えて、温もりに触れる事の出来る場所。
神戸で大切に育まれた食材や食文化が集まるこの場所で、
子どもも、大人も、”地産地消を遊ぼう！
