4月の苺フェア – Fun to eat local event! –

4月の苺フェア – Fun to eat local event! –

道の駅 神戸フルーツ・フラワーパークのなかにあるFARM CIRCUSでは、
「地産地消をあそぼう! -Fun to eat local!」を合言葉に、神戸の食材や文化、人に触れられる様々なイベントを開催。

4月のテーマは「苺」!
FARM CIRCUSのある神戸市北区では、特にたくさんの苺が採れます。
3つの小屋からなるFARM CIRCUSのなかにある、MARKETやCAFE、BAKERY、食堂、RESTAURANT、YARDなど
さまざまな場所で、今の時期おいしい苺を、学び、味わい、楽しめる様々なイベントを開催します!

●PICK UP EVENT その1! “ 苺のコンフィチュールの振る舞い! ”
○開催日時:4/8(土)&4/9(日) 10:00〜15:00 ※1日限定300食(1時間ごとに限定50食) ※なくなり次第終了
○開催場所:FARM CIRCUS YARD(ファームサーカス・ヤード)内
神戸で育った苺をふんだんに使った苺のコンフィチュールの振る舞いを開催!
地元のおいしさを感じながら、買い物を楽しもう!

●PICK UP EVENT その2! “ 2日間限定!FARM CIRCUS MARCHE ”
○開催日時:4/8(土) 10:00〜18:00 ※商品がなくなり次第終了
○開催場所:FARM CIRCUS YARD(ファームサーカス・ヤード)内
神戸を中心に、こだわりの食材や食品、食雑貨の販売を行うマルシェを開催します。
苺とのマリアージュを楽しめる商品も並びます。なくなり次第終了いたしますので、お早めに!
○出店社はこちら!
・赤穂あらなみ塩
→平釜と天日仕立ての塩、あら塩ふってね、赤穂あらなみ塩、などを出店
・うおくに商店
→乾物、山椒加工品、などを出店
・田園Sweetsアンジュリープ
→焼き菓子、山田錦のほろほろ、などを出店
・肉のマルセ
→肉巻きおにぎり、などを出店

●苺畑がやってくる!
○開催日時:4/8(土)〜4/30(日)
○開催場所:FARM CIRCUS YARD(ファームサーカス・ヤード)に置いてあるトラックの荷台にて
苺畑の一部が、FARM CIRCUSに登場。苺がどんな風に育つのか、実際に観察して、学んでみよう!

●様々な品種の苺の拡大販売!
○開催日時:4/8(土)〜4/30(日)10:00〜18:00
○場所:FARM CIRCUS MARKET(ファームサーカス・マーケット)内
神戸のなかで栽培されている、様々な品種の苺のうち、今の時期おいしいものだけをたくさん揃えました。
農家さんが直接もってきれくれる新鮮な苺を召し上がれ!

●Belle Table【ベルターブル】のイチゴデリカッセン登場!
○開催日時:4/8(土)&4/9(日) 10:00〜18:00 ※商品がなくなり次第終了
○場所:FARM CIRCUS MARKET(ファームサーカス・マーケット)内
神戸市中央区にお店を構えるこだわり食材のデリカッセンがやってきます。
この時期だけしか食べられないオリジナルの苺のデリカッセンを味わおう!

●“苺”づくしの限定メニューが登場!
○開催日時:4/8(土)〜4/30(日)10:00〜21:00(L.O 20:00)
○場所:DAYS KITCHEN(デイズキッチン)
○限定メニュー①:いちごと生ハムとキヌアのサラダ(980円)
 実のしっかりとしたやよいひめとスライスしたての生ハムをシンプルに楽しめる一皿。
 キヌアの食感とお口の中でお楽しみ頂けます。
○限定メニュー②:いちごのタルト(680円)
 ほのかな甘みのやよいひめとサクっとした食感のパイ生地を使い、
 バニラの香りのカスタードクリームでミルフィーユに仕上げました。
○限定メニュー③:いちごとハチミツのロゼサングリア(600円)
 しっかりとした甘みの紅ほっぺとハチミツを使った春らしいピンク色のサングリアです。
※使用している苺は、仕入れの状況により変動する可能性がございます。

●見た目も可愛い“苺”のCAFEメニューの紹介!
○開催日時:常時提供
○場所:FARM CIRCUS CAFE(ファームサーカス・カフェ)
○メニュー①:ストロベリーソーダ(600円)
自家製のコンフィチュールで作りました。イチゴの甘酸っぱさもしっかり感じられるすっきりしたソーダです。
○メニュー②:ジェラート(いちご) 2種盛り(350円〜)
神戸産の山田錦の米粉を使ったジェラート。天然の食材から生まれるもっちり感が楽しめます。
苺の酸味との相性もばっちりです。
○メニュー③:ファームレッド(レッドスムージー)(600円)
苺、トマト、クランベリージュース、はちみつが入ったスムージーです。

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