保存食としての漬物のおいしさと楽しさを伝えたい。道場町の漬物屋さん“たつみ”
神戸市北区道場町の漬物屋さん「たつみ」。 店主の藤原さんは、農業をしながら本業として漬物屋さんを営んでいます。 漬物を作るための紫蘇や野菜をご自身で育て、年間を通して12種類前後の漬物を作っておられます。 藤原さんはもともと京都のご出身で、実家が漬物屋さんだったそうです。 17年前に婿養子として神戸に来られた事をきっかけに、 畑があるからと ...
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- 2021.09.16
- 9/18（土）のぶどう狩り（ピオーネ）は12：00に再開します
- 2021.09.12
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- 2021.09.03
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- 2021.06.20
- 《6/20改訂》道の駅施設内の営業（再開）状況について
- 2021.05.01
- 北区周遊バスは新型コロナウイルス感染症の影響に伴い運休しております。
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